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守初心担使命做好中国茶 杜国楹向着梦想砥砺前

更新时间:2019-06-13 12:01

  每个人的心中都会有梦想,这个梦想有大有小,杜国楹的梦想虽大,因为他要让中国茶重新走向世界舞台,为了实现他的这个大梦想,杜国楹带领着小罐茶砥砺奋进,向着梦想不断前行。

守初心担使命做好中国茶 杜国楹向着梦想砥砺前

  有句成语叫“三年不鸣,一鸣惊人”,小罐茶三年半行程四十万公里兼修“内外功”,杜国楹带领他的小罐茶创业团队走遍全国核心茶产区,为好茶寻得了一个“标准”,也赢得了八大名茶的八位制茶大师的信赖,与小罐茶开启了一场史无前例的合作,为小罐茶的快速崛起奠定了坚实的基础。因而,小罐茶上市之后“一鸣惊人”。

  小铝罐在实现重量、品级、价格、包装四统一的同时,还做了一件更艰难的大事——将八位国家级茶叶工艺传承人“装进”了小铝罐。这在过去多少年的中国茶行业都是没有过的事情。

  与此同时,杜国楹还精心打造着一个茶叶产业链,四年准备后,小罐茶在2016年验证市场,2017年投建了工厂,2018年大规模整合上游茶园,从无到有,从生态到有机,从茶园到庄园,做全产业链。杜国楹说这是我们未来三到五年必须完成的目标——打通产业链。重资产全面介入市场、工厂到茶园,三年之内,每个核心产区都有我们规模化的茶园。

  甚至媒体也对杜国楹的创新理念表示不理解:传统卖茶都是按斤卖,而小罐茶是按克卖,还没有优惠?!但这不正是消费品行业标准化产品的常规吗?如果你进到超市拿着一瓶牛奶一包面包结账时问“有没有优惠”,估计收银员会把你看成外星人!那么,为什么会有人对小罐茶的统一价格提出质疑呢?除了认为价格太高外,还有个重要的原因,就是他把目前常见的茶作为农产品批发的低水平做法当成了对标参照。而作为茶行业媒体人,我深以为这个参照实在是选错了!

守初心担使命做好中国茶 杜国楹向着梦想砥砺前

  事实上,消费者已经用脚做了投票。2018年,小罐茶的零售总额达到20亿元。杜国楹说,第一个七年是我们的1.0时代。1.0时代我们做了四件事:一是如何把复杂的中国茶变简单,二是如何把传统的中国茶做现代、时尚,三是如何把繁琐的品饮变简便,四是把产地品类思维导向品牌思维。

  从小罐茶创业团队2012年6月出发,到2016年小罐茶产品问世,杜国楹带领他的小罐茶创业团队用三年半的时间潜心调研开发无人知晓;如今七年过去了,小罐茶产品推出三年就以2018年零售总额20亿创造了“茶业奇迹”。可以说:小罐茶在深入研究产业和市场,并围绕中国茶产业工业化程度低、标准化水平差、品牌化严重不足的现状,制定了自己的发展战略。在如何做一杯安全的茶、干净的茶、好喝的茶、有特色的茶方面,殚精竭虑,探索前行。有个画家抱怨说自己的画买了一年也没卖出去。老师问他这幅画创作用了多久,他说一天。老师说,你用一年创作一幅画试试看。学生听了,结果用一年时间创作的画,挂出去一天就卖掉了。

  但这其中的道理很多茶企业不懂,这其中需要的在市场端倾注心血的理念、耐心和勇气很多茶企业没有。所以,让农业思维、产品导向、手艺为上、资源为傲的传统茶农-茶企体,去理解杜国楹的商业思维、市场理念,去理解小罐茶的标准化操作、工业化生产,的确是件难事!

  把茶当做农产品,茶消费就永远无法消除假冒伪劣坑蒙拐骗;把茶当做农产品,茶产业就永远无法跨越小散弱乱进化到现代产业。因此,杜国楹要以消费品思维做茶。

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